トマトの水煮缶でソースを作る。ちょっとトウガラシを入れて辛くして、茹でたスパゲティとあわせる。トッピングに輪切りにして焼いたナスを乗せて・・・ふと思う。トマトもトウガラシもナスもナス科だなと。これは「ナス科のスパゲティ」だなと。