これ、知らないパンだったのですが、おいしいですね。塩パン。鼻にバターの香りが、ふわあああぁ〜と濃厚に。外はサクッと香ばしく、中はほとんど空洞なのだけれど、ふわふわしていておいしい。しかし、なんで空洞なんだろう？　と思って調べてみたら、パン生地でバターをそのまま巻いて焼き上げる由。焼き上がるとともにバターが溶けていって中が空洞になる・・・のかな？　で、その巻くバターの量ってのが「そ、そんなに入れてんの？」ってぐらいの量で・・・「知らなくって良いこともあるよね」と思った次第。