僕がブリの照り焼きをはじめて知ったのは、高校三年生の時だ。高校三年の時のクラスメイトが「ブリの照り焼きっておいしいよね」と言っていた。それを耳にして「へぇ『ブリの照り焼き』って料理があるんだ」と思った記憶がある。というわけで、僕がブリの照り焼きをはじめて知ったのは高校三年生の時だ。ホントにどうでもいい話だけれど。