ごはんを炊くときの鉄則として「赤子泣いても蓋とるな」と言いますが、先日、土鍋で炊き込みごはんを炊いてみてわかったこと。それは「赤子が泣かなくっても蓋を開けたい」。もうちゃんと炊けているかどうか不安で不安で。蓋を開けたくて開けたくて。はじめチョロチョロ中パッパ。