子供の頃さんまの刺身なんかなかったなぁー。やっぱ冷凍技術と輸送技術の発達のおかげなんだろうなぁー。生さんまとか言うものなー。すごいなー。・・・ん？　まてよ。ということは、獲れたてのさんまも冷凍して運んでるってことだよな。つまり「生さんま」じゃなくて「冷凍期間短めさんま」ってことなんじゃないの？