「こんなにおいしいスパゲティがあるのか！」と驚いたのが、渡り蟹のスパゲティ。トマトソースと渡り蟹が、お前百までわしゃ九十九まで末永くお幸せにといった感じのマリアージュ。蟹のミソとクリームソース（なのかな？）が濃厚濃密な通風一直線な味わい。「あぁ、二十代の頃に出会って丼に大盛りで食べたかった」と若き日に思いを馳せて思わず遠い目に。この味を知っていたら石川啄木も泣き濡れて戯れないで、蟹を捕まえてパスタソースにしたと思う。