グラタンとは？　「フランス語では、本来鍋に張り付いたおこげという意味。転じて、焼いて焦げ目をつけた料理を意味する」　とのこと。へ〜。ということは、あれですか、焦げてさえいれば、それは素材が何であれグラタンってことすか？