そば通の方は、もりそばで、そばに直接わさびをつけて食べるのだとか。そば本来の味を楽しむために。へー、かっこいー。通っぽい。今度やってみよ。・・・けど本当にそばのみを味わいたいのだったら、わさびもつけない方が良いんじゃないのか知らん？　ただただ、つーんとしそう。つーん。・・・ちなみに僕はまず、無作法ですが、めんつゆだけをちょっと飲みます。わさびも入れずに。めんつゆ、好きなんです。