さて、小麦を絶って早１週間。グルテンフリーダイエット継続中であります。物の本によりますと「最初の１週間はグルテン禁断症状が出る」と書いてありまして・・・怖いな〜、グルテン禁断症状、どうなるんだろう・・・夜な夜な妻の目を盗みこっそり起きてコソコソと台所に行き小麦粉をペロペロなめるとか、目を血走らせて「 俺にパスタをよこせー！ きょえぇー！」とか叫んで包丁持って暴れるのかと思っていたのですが、そんなこともなく、無事に１週間をクリアできました。・・・けど、禁断症状の意味が、ちょっとわかってきました。あのー、昨夜、小麦粉抜きのカレーを作ってもらったのです。カレー粉で作るカレー。カレールーを使わずに。これがもの足りない。何かが、何かが足りない・・・まぁ「何か」って、小麦粉なんですけど。小麦粉ってカレールーにも入ってるんですねー。何にでも入ってるなぁ、小麦粉。