イワシの稚魚の名前が仔稚魚。「シラス」と読むそうです。そのままだと、生シラス。釜茹でしたものが、シラス。その釜茹でしたシラスを干したのが、シラス干し。シラス干しをもっとじっくり干したものが、ちりめんじゃこ。以上、生シラス、シラス、シラス干し、ちりめんじゃこの違いでした。